Кордоба: арабская культура в самом центре Испании

Многие туристы, приезжая в Испанию, посещают три самых популярных города: Барселону, Мадрид, Малагу, заезжая ради галочки в Мадрид и Севилью и оставляя без внимания такие прекрасные города как Гранада (отзыв о Гранаде можно прочитать здесь) и Кордоба. Эти колоритные города, наполненные арабской культурой, иногда заставляют забыть, что вы гуляете по испанским землям Андалусии, а не по узким улочкам Марокко. Действительно, Кордоба представляет собой ту самую смесь культур, которую унаследовал город с древней историей от разных жителей.

На посещение Кордобы вместе с ее самыми известными музеями можно смело выделять два полных дня. Если совмещать посещение исторических достопримечательностей с гастрономическим туром — все три. Сегодня мы вам расскажем и о первой части, и о второй, вкусной.

Итак, начнем с того как добраться до Кордобы. В первый раз мы приехали сюда из Валенсии на машине. С парковками в центре большая проблема, поэтому машину придется бросать в районе вокзала на платной подземной парковке.

Второй раз мы ехали в Кордобу из Марбельи на блаблакаре. Этот вид транспорта — просто находка для Андалусии, где железнодорожный транспорт развит плохо и соединяет только крупные города, а до некоторых и вовсе не доходит. А трястись в душном автобусе немыслимое количество часов — просто наказание, особенно если дело происходит с мая по октябрь. В общем и целом, советуем blablacar.com — ищите попутчиков и добирайтесь до нужного города с комфортом.

Вариант посещения города без машины нам понравился куда более, чем пару годами ранее. Машина расслабляет: устал — пойду посижу в машине, никуда не пойду, поедем до магазина, а пешком приходится поневоле исследовать разные места и не ныть на перекрестках.

Сойдя с проезжей части, попадаешь за старые городские ворота Murallas y Puerta de Almodóvar, с узкими улочками, обшарпанными стенами, которые пережили множество веков и строительство которой датировано 2 веком. Пройтись по ним и чувствовать холодок, когда на улице +45 — бесценно.

Улочки проведут вас мимо Андалузского дома, часовни 15 века Capilla Mudéjar de San Bartolomé, нескольких клубов фламенко, куда вас с радостью примут на ужин. И, конечно же, нельзя пройти мимо арабских бань (или того, что от них осталось) — вот это настоящая древность! Стоимость билета обойдется в 2,50 евро (студентам — скидка — не забывайте студенческую карточку). В понедельник бани закрыты.

Далее по улице Amador de los Ríos можно выйти на главную площадь, к тому самому известному собору-мечети Mezquita-Catedral de Córdoba 8 века. Эта мечеть имела важное значение в 700 годах, когда Кордоба стала столицей арабского эмирата Al-Andalus. Посмотреть собор-мечеть изнутри можно за 10 евро с человека.

В комплексе находится башня Torre Campanario, поднявшись на которую можно осмотреть весь город. Постройка по сравнению с другими достопримечательностями совсем «свежая», всего 14 век.

Настоящую историческую ценность имеет Basílica visigoda de San Vicente, упоминание о которой ведет к концу 3 века. Далее Базилика сотни лет находилась под властью мусульман, царство которых завершилось только в 1236 году.

Посидеть и отдохнуть можно расположившись на уютной площади апельсинов Patio De Los Naranjos, где в апреле в воздухе витает незабываемый запах цветущего апельсина.

Немного поодаль расположился Сabildo catedral de Сórdoba, кафедральный собор, имеющий важное значение с 1236 года.

Главное место в городе занимает старинный мост, появившийся в 1 веке до н.э. во времена Римской Империи. Подумать только, какие события видел этот мост, сколько поколений прошло по нему, как менялась история.

Конечно же нельзя обойти стороной еще одно архитектурное сооружение — Medina Azahara, находящаяся в 10 км от центра города. Построенный Abd al-Rahman III, Azahar служил достоянием недавно созданного независимого западного Халифата, одного из сильнейших королевств средневековой Европы. Сейчас шаттл за 9 евро довезет до заветных руин, а за 1,5 евро вам продадут входной билет  на территорию археологического комплекса (граждан ЕС бесплатный).

Можно бесконечно писать об архитектуре Кордобы, много мест остались неосвещенными, но лучше один раз увидеть все своими глазами.

В этом видео мы собрали сливки Кордобы — смотрите и оставляйте комментарии.

Оставим историю и обратимся к кухне Кордобы.

Главным блюдом, конечно же, считается Сальморехо. Об этом нежном кремообразном холодном супе из помидоров, хлеба (муки), оливкового масла и чеснока, я писала неоднократно, но отмечу, что в Кордобе часто добавляют сливки, от чего суп приобретает густую консистенцию и очень нежный вкус. Заправляется все это перепелиными яйцами с добавлением хамона.

Пожалуй, это мое любимое блюдо испанской кухни — а в Кордобе оно самое и самое незабываемое. Что еще поесть в Кордобе? Как и в соседней Гранаде — всевозможные фламенкины и рабо де торо (читать здесь).

И еще:

Olla — наваристый горячий суп из нута.

Boquerones — рыбки в уксусе и масле.

Berenjenas — жареные баклажаны, часто подающиеся с мармеладом или медом.

Japuta en adobo — рыба в кляре, вымоченная в лимонном соке.

Pastel cordobés — нежное пирожное из слоеного теста с начинкой из цитрусовых или иных фруктов.

Второй особенностью города является разнообразие чайных домов. По количеству чайных любителей Кордоба сравнится разве что с Гранадой, ну и немного с Севильей. Буквально каждые 200 м можно заглянуть на огонек в кафе и выпить горячего мятного чая в украшенном арабским декором чайном кафе.

Ну и напоследок, путешествие в Кордобу оставило в наших сердцах большую любовь и желание возвращаться снова и снова, что мы и планируем предпринять в скором времени.

Не забудьте оставить комментарий и подписаться на наши страницы YouTube, Instagram, Facebook и Twitter.